This wine seems more evolved and approachable than I had expected it to be at age 10

the 2013 Cabernet Sauvignon Estate is even more striking in bottle than it was from barrel

modne røde frugter

men dens sande storhed vil udfolde sig gennem årtiers lagring

Sine Qua Non

Domaine Jean Claude Ramonet Batard Montrachet Grand Cru 2003 Brugtmoms This wine seems more evolvedJean Claude Ramonet Btard Montrachet Grand Cru 2003 viser sig i dag som en rig, men raffineret Grand Cru med rgangens varme tydeligt til stede men stadig med afbalanceret syre og fine mineralske trk. Vinen udvikler komplekse aromaer af smrrede bler, citronolie, ndder og krydderi, med en elegant tydelighed trods modenheden. Den formr at bevare glans og dybde, snarere end at blive trt eller klbrig. Smagen er medium til fyldig, med en koncentreret midte