hvor de sekundære nuancer langsomt vil udvikle sig

hvor florale og tertiære noter folder sig ud

for eksempel braiseret oksesteg med løg og rodfrugter eller hjortebryst med jordskokker og syltede bær

kendt for sit dedikerede håndværk og evne til at frembringe exceptionelle hvidvine

kombineret med moderne teknikker

Pierre Paillard Champagne Grand Cru Bouzy Les Mottelettes Chardonnay Extra-Brut 2020 Chateau D'Agel hvor de sekundære nuancer langsomtPierre Paillard har skabt en sjlden, enkeltsmarks Chardonnay fra Bouzy et Grand Cru revir, der ellers er bermt for Pinot Noir. Les Mottelettes 2020 er Extra Brut, krystalklar og stramt skret, hvor Bouzys varme, solvendte skrninger mder kalkens klige prcision. En champagne til dig, der sger renhed, energi og terroir drevet karakter i glaset. Smagsprofil Udseende: Lys strgul med grnlige reflekser og en fin, vedvarende mousse. Nse: Intens og prcis nse af