hvor man både finder sand

Craite Paille

arbejder biodynamiske Weingut Wittmann med lave høstudbytter

Vintage Champagne laves kun i de bedste årgange

Druerne til Tempiers rosé kommer fra særligt udvalgte marker med i gennemsnit 20 år gamle vinstokke

Riesling Spätlese 72077_banner_bgcolor_#000000 hvor man både finder sandFra Moselsdalens stejle skrninger hster Thomas Schmitt sine Riesling druer til denne billedsknne hvidvin. I Mosel er der s kligt, at Riesling druens syreniveau opn nsten ekstreme hjder. Det justerer man tilbage i balance, ved at efterlade restsukker i vinen, som med sin sdme skaber harmoni i vinen. En stilart som de seneste r har vret p vej ud, men som flere af de traditionelle Mosel producenter holder fat i. Thomas Schmitts familie har lavet vin i