Mens husets forskellige Barbaresco-vine gæres dels på 20-30hl

Bourgogne Comte de Lupé er Lupé-Cholets "visitkort" og er opkaldt efter en af Lupé-Cholet familiens forfædre - Comte Mayol de Lupé

i den vestlige del af Var departementet

bliver de kørt til Clos de Lupé

Druesort: 100% Zinfandel

I AM ROSÉ (600cl) Arrack Mens husets forskellige Barbaresco-vine gæresI AM Ros er srligt produceret til I AM i den gyldne kde af Cvennes bjerge i Languedoc omrdet i det sydlige Frankrig. Cvennes bjergene har et helt srligt klima, som skaber perfekte rammer for at dyrke perfekte druer til rosvin. Vinen produceres p klassisk vis ved at filtrerer druesaften gennem det fineste ler, som giver vinen I AM Ross karakteristiske lyse farve. I AM Ros er en let og elegant lys ros hvorfor den passer perfekt til lyst kd, salater