Château de Beaucastel

I Saint-Estèphe er det ofte de stenede grusjorde blandet med ler og kalk

der bragte druerne til perfekt modenhed

hvorefter vinen fermenteres under kontrolleret temperatur for at bevare de delikate aromaer

der er både autentisk og tidløs i sin stil

2021 Crozes-Hermitage Au Fil du Temps, Domaine Emmanuel Darnaud Rokeby's Half Crown Château de BeaucastelMrk og intens, kdfuld og meget fyldig vin med tanniner, der afslrer, at dette vil udvikle sig til en stor, rig og delikat vin hvis man kan lade den ligge. Eftersmagen er meget lang og dvlende. Gem den gerne i minimum 5 r efter hstret. Hvis du serverer den fr, br den dekanteres i 2 timer fr servering. Serveres til kraftige kdretter som timian og hvidlgskrydret lam eller stegt andebryst. Druerne kommer fra 25 60 r gamle vinstokke. Hvert parcel bde