skabt af 100% Pinot Noir fra et nænsomt plejet plot i Ladoix-Serrigny

delicate risottoer og modne faste oste som Comté eller Parmigiano Reggiano

der perfekt afspejler den unikke karakter af Saint-Emilion-området

kylling med svampe og persille

Hvis du vil holde det mere traditionelt for Bordeaux

2022 Bodegas Alto Moncayo Paul Bara skabt af 100% Pinot Noir2022 Bodegas Alto Moncayo er en kraftfuld og koncentreret rdvin fra hjertet af Campo de Borja ofte omtalt som et af Spaniens absolutte referencehuse for Garnacha. Vinen er skabt p gamle vinstokke i hj beliggenhed, hvilket giver en imponerende intensitet, men samtidig en overraskende finesse og balance. Her fr du en topmoderne fortolkning af traditionel spansk Garnacha, der har hstet stor anerkendelse blandt vinelskere og kritikere verden over.