som giver vinen sin unikke mineralske karakter

mørke og fast struktur

grapefrugt og tropisk frugt

plantet tæt og med meget lave udbytter for maksimal koncentration

Bret Brothers Chardonnay 2018 fra Pouilly-Fuissé fungerer også fint til laks med beurre blanc eller til en enkel ret med kammuslinger

höfflin Rufus Cuvée Löss/Lehm 2022 - 0,75l Japan som giver vinen sin unikkeHfflin Rufus Cuve 2022 fra Baden er en tr rdvin p Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot med mrke br, krydderi og fast greb i et kligt udtryk. Den har brombr i front og grn peberfrugt i kanten. Fadet giver varme bagekrydderier. Alkoholprocenten p 11,5 giver Rufus en spndstig, tr afslutning. Om vinen Hfflin Rufus Cuve 2022 kommer fra Markgrflerland i Baden, hvor denne rdvin samler Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot i samme markante