Fleurie er muligvis den bedste kommune i Beaujolais og leverer her fuld volumen

med noter af kirsebær

for uden en kælder med de helt optimale forhold

Så venter der en god vinoplevelse

Cramant og Avize i Côte de Blancs

Sancerre Rouge BH27 Fleurie er muligvis den bedsteAurore Dezat er kvinden, der genetablerede driften hos Domaine des Chassiegnes. Fr hende solgte vingrden sine druer til negociants. Men Aurore ville viderefre den vinse drm, der frte hendes bedstefar til at grundlgge domainet, og sammen med hendes mand, David Girard, er domainet midt i en renssance. Deres marker er kendetegnet ved deres hje indhold af kalksten, ler og flintsten (lokalt kaldt silex), som man ser i jorden p de bedste steder i Sancerre.