Den innovative Paolo Sartirano har gennem håndplukkede opkøb forvandlet hans families beskedne 7 hektar marker til et imponerende piemontesisk powerhouse

frisk syre og præcis tanninramme

men du kan også sagtens trække den op allerede i aften

Hvis du elsker Champagne hvor syren skærer sig tydeligt igennem

Hvad kommer først

Chateauneuf du Pape Blanc bh_no_sync Den innovative Paolo Sartirano harFunklende klar i glasset med en duft af hvid fersken, kalk og grnne bler. I smagen gr mange af de samme elementer igen, og vinen str flot i glasset med god frisk syre samt hj smagsintensitet. En vin, der med sin flotte struktur passer flot til modne oste, samt intense fiskeserveringer. Hvid Chateauneuf du Pape str kun for 2% af produktionen i omrdet. Hos Cote de l'Ange gr man naturligvis ogs her traditionelt til vrks. Vinen er sammensat af 20%