og dette afspejles tydeligt i vinens intense karakter

I mere end et århundrede har Parigot produceret crémant på samme høje niveau

da de invaderede England i år 43 og medbragte de første vinstokke

I slutningen af september og starten af oktober begynder den spændende proces

en lille diskret vaniljesødme

Rocca Di Castagnoli Chardonnay Molino Delle Balze 2022 Julemad og dette afspejles tydeligt iEn af Toscanas bedste hvidvine! Rocca di Castagnoli, kendt for sine exceptionelle rdvine, viser med Molino delle Balza, at de ogs mestrer kunsten at skabe en ren Chardonnay og det med bravur! Gringen foregr bde p stltanke og fade (50 50), og derefter lagres vinen i 6 mneder p sur lie, hvor vinen hviler med resterne af drueskaller, kerner og stilke. Dette giver den ekstra dybde, kompleksitet og finesse. Duften byder p et vld af moden frugt som ble, pre