Denne caviar er nøje udvalgt fra de fineste størfarme i Belgien og er kendt for sin intense og komplekse smag

afhængigt af hvilket tilbehør du serverer til

smøragtig smag og en fast

men mit bud er

eller lav din egen srirachamayonnaise ved at blande srirachasauce med vores hvidløg-røg-citron mayo

Smørstegte jomfruhummerhaler og hummerbisque (4 personer) Jomfruhummer Denne caviar er nøje udvalgtAnbefalet til 4 personer som forret. Om hummerbisquen: Luksuris bisque, der bde fles hjemmelavet og helstbt klar til at imponere, uanset om du serverer den som forret eller som en let hovedret. Opvarmes nnsomt i gryde under omrring tilst lidt smr og citron for ekstra lkkert finish. Om jomfruhummerhalerne: De lkre haler skal tilberedes inden servering. Vi anbefaler tilberedning p panden. Nr kdet er pillet fra skallen, skal de blot "lynsteges" i 2