Den er også et ideelt valg til servering sammen med semi-modne oste

Kompleks og tiltalende bouquet

der både kan nydes nu med lidt luft eller gemmes i kælderen i flere år for at udvikle endnu mere dybde og kompleksitet

blommer og skovbær med et krydret strejf af peber og tørrede blomster

som giver friskhed og balance

Franco Molino Barolo Cascina Rocca 2019 vinyard-102712574280 Den er også et ideeltFranco Molino Barolo Cascina Rocca 2019 fremstr med en dyb, granatrd farve med lette teglstensnuancer i kanten, et klassisk tegn p en velstruktureret Barolo. I duften mdes man af en kompleks og elegant aroma med noter af trrede roser, modne kirsebr, skovbund og et strejf af lakrids. Med lidt iltning udvikler sig yderligere lag af trffel, tobak og krydderier fra fadlagringen, som tilfrer dybde og raffinement. P paletten er vinen intens og velbalanceret