hvor det lykkes at høste overmodne og undertiden botrytiserede (angrebet af råd) druer med en ekstrem høj sukkerkoncentration

hvor Clonakilla Shiraz/Viognier er langt mere tilnærmelig end de store

og vinene er berømte for deres nærmest uendeligt lange liv

Lige ved siden af den berømte californiske vinmark Sanford & Benedict ligger La Rinconada Vineyard

der leder til en lang

Sardon de Duero Le Domaine Blanco DOP qb_2023_3_3859.95_4299.95_440.00 hvor det lykkes at høsteDette er er den eneste hvidvin, som produceres p Abadia Retuerta, hvilket kan undre, nr nu resultatet er s magelst. i 2021 rgangen bestr vinen af 70 % Sauvignon Blanc fra 20 r gamle vinstokke dyrket i 760 meters hjde og 30 % Verdejo. Druerne hstes manuelt og selekteres omhyggeligt inden vinifikation i temperaturstyrede stltanke. Herefter har vinen lagret 6 mneder i franske barriques. Modsat meget andet spansk hvidvin, der er lavet til at blive nydt