men muliggør samtidig en let efterslibning med SUMIKAMA-slibestenene

Ideel til alle pastasaucer

Dette eliminerer den tidskrævende affedtning af supper og saucer

- New Zealand-hjort – Carmelo Greco i Centre Port Culinaire

og forarbejdes skånsomt til førsteklasses olivenolie inden for 12 timer

Valrhona Guanaja Lactée "Grand Cru", mælkechokolade, callets, 41 % kakao, 3 kg marke-viveri men muliggør samtidig en letUdviklet til konditori og konfekture: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Callets er ideelle til konditorvarer og fyld, som overtrk og til isfremstilling. Leveres i 3 kg pose.