som er typisk for Pessac-Léognan

Servér ved 9–11 °C

som understøttes af subtile jordagtige toner og en elegant tanninstruktur

Denne blandes derefter med lokal rødvin og gennemgår en kontrolleret refermentation

frisk syre og en let saltet mineralitet

David Moret Auxey-Duresses 2023 white Brancaia som er typisk for Pessac-LéognanDavid Moret Auxey Duresses 2023 er en klassisk, klig Bourgogne Chardonnay med fokus p finesse frem for power. Her fr du en hvidvin, der kombinerer friskhed, rank struktur og elegant fadprg i en stil, der er tro mod sit terroir. Auxey Duresses er stadig et lidt overset omrde i Cte de Beaune hvilket betyder, at du fr virkelig hj kvalitet for pengene sammenlignet med de mere kendte nabokommuner. Smagsprofil I glasset str vinen lys gylden med grnne