som typisk høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og sortering direkte på marken

her 12-14 måneder i franske fade

og lad den få et øjeblik i glasset til at åbne sig – decantering er ikke nødvendig

På ganen kan man forvente en frisk og balanceret stil med sprød syre

især hvis den nydes kort efter åbning

Raphäelle Guyot, Calliope 2024 1,5 L Chazalettes Torino som typisk høstes manuelt forRaphelle Guyot, Calliope 2024 i magnumformat er en ren Chardonnay fra det sydlige Bourgogne, skabt til dig, der holder af friske, levende hvidvine med finesse. Her fr du en elegant blanding af frugt og diskret fad, hvor terroir fra bde Mcon og det nordlige Beaujolais kommer tydeligt til udtryk. Calliope adskiller sig ved sin kombination af stltanks gring og kort fadlagring, som giver en vin med bde prcision og kompleksitet. Med sine rdder i Bourgognes