Vinha Negrosa vandt årets vin i Portugal i 2022 uddelt af det velrenommerede vinmagasin Revista de Vinhos

Spontangæret og lagret i stål

Alle Nibiru-vine er altid ufiltrerede og ubehandlede

hvor der udføres daglig 'racking'

og tappes derefter ufiltreret og uklaret med en lille tilsætning af svovl

dominique lafon beaune 1er cru epenottes 2023 Alsace Vinha Negrosa vandt årets vinPinot Noir fra stvendte skrninger p kalk og lerjord i den nordlige del af Beaune. Spontangret med kort maceration (< 2 uger) og lagret 12 mneder p bourgognefade og demi muids (ca. 20 % nye) efterfulgt af 6 mneder i tank. Strammere struktur end Volnay med mere greb i tanninen og tydelig mineral spnding.