Område: Champagne AOP

Husets filosofi bygger på dyb respekt for naturen

grønne asparges med hollandaisesauce eller sprøde salater med vinaigrette

meget velduftende champagne noter af moden frugt

syredrevet og elegant fortolkning af Sangiovese-druen

Thomas Bassot Pouilly-Fuissé 2023 rs_5-VINBLADET Område: Champagne AOPSydbourgognes hvide konge Luksuris, rig og cremet Chardonnay med magisk dybde! Nr snakken falder p hvide topvine fra det sydlige Bourgogne, er Pouilly Fuiss den ubestridte konge. Her prsenterer det historiske hus Thomas Bassot (grundlagt i 1850) en sand perle af en Chardonnay. Hvor de klassiske nordlige Bourgogne vine ofte er drevet af ren, stringent syre, byder Pouilly Fuiss p en mere fyldig, intens og luksuris smagsoplevelse med masser af cremet