Hvis der er køligt

navngivet efter slottet selv + deres 3

der er hundrede procent tro mod Fulignis stil

men selvom der lidt flere muskler at spille med

og efter endt vinifikation lagres vinen i ca

Moncerbal maker_collection_handle_domaine-gallety Hvis der er køligtMoncerbal er en karakterfuld rdvin fra det anerkendte vinhus Descendientes de J. Palacios i Bierzo DO i det nordvestlige Spanien. Vinen er primrt lavet p Menca druer (94 %) suppleret af en lille andel hvide druesorter, hvilket giver en kompleks og elegant stil. Druerne kommer fra nje udvalgte vinmarker i Moncerbal omrdet omkring landsbyen Corulln. Her vokser op til 6090 r gamle vinstokke p skiferholdige jorde med en markant lagdelt struktur, dannet