Erich arbejder biodynamisk

gæres i ståltanke og lagrer i flasken i 3

så er det her du får mest for pengene

og i marken har man fintunet arbejdet

macererer i lang tid

Gianfranco Bovio Barolo Riserva 'De Rieumes' 2015 schweiz Erich arbejder biodynamiskBovio laver flotte Piemontevine med en fyldig og lidt bldere stil end mange af konkurrenterne. Bovio har fet en ung og meget talentfuld vinmager, Matteo har trukket vingrden over i den klassiske retning uden brug af sm egefade og han har virkelig hjnet niveauet. Det er meget autentiske vine som dufter og smager af klassisk Piemonte vin. Fremragende Barolo fra Arborina og Gattera i La Morra, med et ekstra lagringsr p bagen. Klassisk Barolo nse med rde