Perfekt til lam (fx lammekrone med rosmarin)

Lugana og Valpolicella

men meget vigtig ejendom i Saint-Émilion på Bordeauxs højre bred

hvilket bidrager til dens fine perlage og subtile kompleksitet

som også oprindeligt er en spansk drue (Garnacha)

2024 Bodegas Medrano Irazu JOVEN TINTO “IRAZU” DOC-Rioja, Spanien Vivaltus Perfekt til lam (fx lammekrone2024 Bodegas Medrano Irazu Joven Tinto Irazu er et frisk og ungdommeligt udtryk for Tempranillo fra Rioja Alavesa. Vinen er lavet 100% p kulsyremaceration, hvilket giver en uimodstelig saftighed, florale aromaer og en livlig, letdrikkelig stil. Fra ler og kalkholdige parceller i Laguardia og Elvillar forenes terroirets klige elegance med husets moderne hndelag en tradition, der rkker tilbage til 1984 og i dag drives med skarp fokus p parcelforstelse.