der med sit voluminøse sind lægger an til at skulle serveres som ledsager til retter med fisk eller kylling

Makkerparret Emilie Øst-Jacobsen og Bram Kerkhof har arbejdet på nogle af landets bedste Michelin-restauranter og ved præcis

Vinen gæres på traditionel vis og druens karakter bevares gennem hele processen

du er vant til

5 gram syre

Champagne Cuvee Premier Cru Brut med gaveæske BH30 der med sit voluminøse sindEn blanding af 80% Chardonnay, 18% Pinot Noir og 2% Pinot Meunier udelukkende fra Premier Cru landsbyer i Champagne. Her er sprudlende noter af hvid fersken, bler, pomelo, kandiseret citronskal, nybagt brdskorpe og et strejf af hasselndder. Her er ogs et smrret strejf og en skn cremet fornemmelse, som med det samme henleder tankerne p at ledsage retter med enten hummer eller kammusling. Vinen har lagret to r i brugte egetrstnder fra Meursault, inden