som også kan akkompagnere lette fiskeretter eller skaldyr

Waris-Larmandier startede med at lave deres egne champagner i 1989

hvor kalk og limestone giver en klar

Afslutningen er lang og forfriskende

der skal bevare den levende syre og den florale

Chablis Grand Cru Blanchot Raveneau, 2006 Dom Perignon som også kan akkompagnere letteRaveneau Chablis Grand Cru Chardonnay 2006 fra Bourgogne viser klassisk mineralitet, dybde og spndstighed fra Kimmeridgian kalk og ler. Om vinen Raveneau arbejder i Chablis Grand Cru med stor respekt for markernes udtryk, og det kan smages i en rgang som 2006. Her er fokus p balance og prcision, ikke p teknik for teknikens skyld. Jorden i Chablis Grand Cru er Kimmeridgian kalk og ler, og det giver den stenet, salte karakter, som gr Chardonnay fra