Pinot Noir fra Bruno Schueller

Magnumflasker kan kun leveres hvis du bor i et område hvor vi kan benytte Burd eller lokal levering

Austrask Riesling fra Hochkirch

Her er en likør lavet på senthøstede sure kirsebær

Denne form for svamp gør at væsken i druerne bliver opkoncentreret

Nikau Chardonnay drue-rondo Pinot Noir fra Bruno SchuellerUdover at vre manden bag Momento Mori har Dane Jones Nikau Farm, et lille vinprojekt fra den grd han bor p. Der er masser af land, men kun 2 sm vinmarker p under et hektar hver. De passes manuelt og hstes med lavt udbytte. Der bliver maks 1. 500 flasker pr. r. Her er hans Chardonnay fra 2022. Stor vin.