der er nødvendigt til fremstilling af store champagner

inden man presser dem

Efter aftapningen gemmes flaskerne i nogle uger under kølige forhold

der dyrkes på det karakteristiske lerede jordbund i området

Dispensa er dog i dag centrum for alle husets aktiviteter med to vingårde

The Gauldrons Campbeltown, GB, 46,2%, 70 cl, Douglas Laing orangevin der er nødvendigt til fremstillingCampbeltown p Skotlands vestkyst er et sted med r kystluft, salte briser og et vejrbitet landskab hvor blgerne hamrer ind mod mrke sandbugter som den legendariske Bay of Storms Gauldrons. Her arbejder kun f destillerier og den maritime indflydelse er tydelig i whiskyen med noter af salt kyst tang duft og gamle lagerhuse der giver karakter og dybde. Frisk duft af havbrise og manukahonning efterfulgt af smag af korn saltkaramel og let rg. Fred Douglas