smør og banan

100 % afstilkning og en skånsom gæring over 15 dage med minimal intervention

at dette ikke er et kompromis med druernes kvalitet

med en nænsom behandling og sortering af druerne

åbner der sig en bred palet af aromaer – en kompleks blanding af modne røde og sorte bær

Mâcon-Lugny, Les Charmes, 2021 - Thevenard collsub_Domaine Bersan smør og bananDomaine Thevenard, Mcon Lugny Les Charmes, 2021. Vinen prsenterer sig med en flot strgul farve og en frugtig aromaprofil med et elegant fadprg, som forfrer med noter af grs, toast, smr, citron og ananaskirsebr. Smagen er frisk og syrerig, s det er et glas, der bde kan st for sig selv og drikkes til gode fiskeretter. Producenten Domaine Thevenard har en lang og omskiftelig vej til den nuvrende produktion, hvor bde en ulykke og et kooperativ har banet