Fay Berjot har opnået en anerkendt plads på det internationale vinmarked og betragtes som en sand eksponent for klassisk

Vinen er fremstillet på en klassisk champagnemetode og består af et nøje udvalgt blend af Pinot Meunier

karakteriseret ved kridtrig tuffeau-jord – en unik kalkstensbund

der efterlader indtryk af citrus

prisvindende vinkunst og banebrydende innovation – en sand pioner inden for amerikansk vinproduktion

Pouilly Vinzelles Quarts Zen° La Soufrandière, 2018 Lucano Fay Berjot har opnået enLa Soufrandire Chardonnay 2018 fra Pouilly Vinzelles i Bourgogne er ren, rig og mineralsk, med moden frugt og flot spndstighed fra kalk og ler. Om vinen La Soufrandire arbejder biodynamisk i Pouilly Vinzelles, hvor Chardonnay str p kalk og lerholdige marker, som giver bde fylde og friskhed. Vinstokkene er en vigtig del af husets stil, og arbejdet i marken sigter typisk mod lavt udbytte og sunde druer med god modenhed. I Bourgogne er netop balancen