så de dels bevarer den syre

at alkoholniveauet ikke løber løbsk under andengæringen

krydderurter og en smule lakrids

6 glas vin

det giver balancen samt lysten til det næste glas

Pouilly Fume 2023 - Regis Jouan Økologisk så de dels bevarer denRgis Jouan Pouilly Fum er en klassisk og terroirdrevet Sauvignon Blanc fra Loire dalen i Frankrig. Vinen byder p en elegant og mineralsk stil med intense aromaer af citrus, grape, stikkelsbr og hvide blomster, ledsaget af den karakteristiske flintede og let rgede note, som har gjort Pouilly Fum verdensbermt. Smagen er tr, frisk og sprd med levende syre, flot mineralitet og en lang, ren afslutning. Druerne dyrkes p kalk og lerholdige skrninger, som