og frugtfornemmelsen bakkes op af noter af modne blommer

hvor de i samarbejde med lokale bønder får indkøbt druer

Druerne kommer fra unge vinstokke

Druerne samles i baljer á 15 kilo

hvilket giver et fascinerende mineralsk præg til vinen

Morey Saint Denis Vintage:2022 og frugtfornemmelsen bakkes op afHuset er ulseligt forbundet med Grand Cru marken Clos des Lambrays, som man nsten er eneejer af, og som bredt anerkendes som en af Bourgognes allerbedste marker. Men der laves i alt 5 vine hos Domaine des Lambrays, heriblandt denne fortrinlige Morey Saint Denis p village niveau. Druerne kommer sledes fra stokke, der vokser kun ganske f meter over selve Clos des Lambrays marken. Der er selvsagt tale om druemateriale af ekstraordinr hj kvalitet for en