til fiske- eller skaldyrsretter

Vinmarkens indhold af ler giver vinen dens velouragtige struktur og de mange sten en ret mineralsk og ren aroma og stil

Farven er lyserød

Server vinen til lette risottoretter med f

er beplantet med Chardonnay

BARBERA D ALBA TRE VIGNE DOC 37.5 cl. til fiske- eller skaldyrsretterWine & Spirits Top 100 Wineries 2021 Tre Vigne er lavet p 100% Barbera druer, som primrt hentes fra tre forskellige vinmarker (hvoraf vinens navn 3 vinmarker) i Monforte, Castiglione Falletto og La Morra, men ogs fra andre landsbyer i Langhe. Alderen for vinstokkene varierer fra 25 40 r og jordbunden er generelt kalk og lerholdig en klassisk sammenstning i omrdet. Gringen varer i ca. 2 uger og foregr p stltanke med daglige overpumpninger og omrringer.