En klassisk ret fra Bordeaux kunne være entrecôte med pommes sarladaises eller confit de canard

kælder og langsigtet kvalitet

men tanninerne giver tydelig struktur

Figeac 2019 viser netop den balance: moden frugt

hvor 2002 viser både generøsitet og rygrad

Fugue de Nenin Pomerol 2021 Smagekasse En klassisk ret fra BordeauxOplev Fugue de Nenin Pomerol 2021, en fortryllende rdvin fra det bermte Bordeaux region i Frankrig, hvor mestervrker af vinproduktion blomstrer. Denne vin, en delikat blanding af Cabernet Franc og Merlot, reprsenterer perfectionen af Pomerol terroir. Fugue de Nenin udspringer fra den ikoniske Chteau Nenin, et hus med en dyb historisk arv, der siden 1997 er blevet transformeret under ledelse af Jean Hubert Delon. Smagsprofil Ved frste jekast fremstr