Fløjlsbløde tanniner og lang eftersmag - lige som en god Côtes du Rhône skal være

Rock Ferry

Under økologisk konvertering og på naturgær

der leder tankerne mod middelhavsurter som fennikel

Vermentino-druerne høstes i hånden og gennemgår en nænsom vinificering ved kølige 16°C

Domaine Saumur Champigny, Domaine des Sanzay, 2024 Barbaresco Fløjlsbløde tanniner og lang eftersmagKlassisk rd Cabernet Franc fra Saumur Champigny i Loire. Druerne kommer fra ca. 40 r gamle stokke p ler og kalkholdig jord, hvilket giver friskhed og struktur. Vinen er spontangret og lagret p stltank for at bevare den rene frugt. I glasset byder den p noter af rde br, ribs og et let urteprg. Smagen er saftig og bld med fine tanniner og en frisk afslutning. En letdrikkelig og klassisk Saumur Champigny perfekt til charcuteri, fjerkr eller som et glas i