Fra tre bæredygtigt dyrkede parceller på Bisckensohler Herrenstück i 360 meters højde

meget elegant og ren Cantina di Negrar Valpolicella Ripasso

Vinen har en smidig gavesyrestruktur og kan prale af dejlige

Duften har komplekst parfumerede aromaer af skovbund

Vineriet og lagerfaciliteter er nu også up to date

Nuits Saint Georges 1. Cru Les Crots 2023 boal Fra tre bæredygtigt dyrkede parcellerDomaine Bony Gachot er en lille familieproducent, etableret i 1960erne, hvor tredje og fjerde generation nu arbejder sammen. De ejer syv hektar marker i Nuits Saint Georges. P vej til ko certificering Fabienne Bony Gachot har ledet domnet i mere end 20 r og har de senere r rettet fokus mod en bredygtig produktion. Senest har Bony Gachot igangsat den lange, bureaukratiske rejse mod omlgning til kologisk certificering. I dag er datteren, Eva, med i