Efter to årtiers udvikling åbner den sig med komplekse aromaer af mørke kirsebær

Der høstes og sorteres ved håndkraft og Claude Michot bruger en blanding af nye og brugte egefade til modningen

men med nok struktur til at holde det hele sammen

Denne Sec-champagne har et restsukkerindhold på omkring 17

linear with a smooth texture

Louis Roederer Cristal 2002 Magnum Sæson Efter to årtiers udvikling åbnerChampagnehusets absolutte topvin, er deres Cristal. I det nye rtusindeskifte er det lykkedes dem at fintune Cristal, s den i dag rangeres helt i toppen af rgangschampagne. Cristal fremstilles udelukkende i de bedste r, hvor Chardonnay (ca. 40%) og Pinot noir (ca. 60%) druer har opnet perfekt modenhed. Cristal er lagret i 6 r i Louis Roederers kldre og efterladt i yderligere 8 mneder efter dgorgement. Cristal er en bemrkelsesvrdig afbalanceret og