Du kommer både omkring Champagne

Vinen gæres og lagres efterfølgende i en kombination af ståltanke og 228-liter store egetræsfade

og der produceres blot 1000 flasker af denne enestående cuvée

mineraler og æbler

krydderi og en subtil

Gevrey Chambertin 1. Cru Bel Air Quantity break:1 Du kommer både omkring ChampagneFra en 0. 4 ha. stor parcel i 1. Cru marken Bel Air med 35 45 r gamle vinstokke med lavt udbytte. Vinen tilbringer 14 mneder p egetrsfade, heraf 30% nye. Blomstret og indbydende suser vinen op fra glasset med supplerende noter af lyse kirsebr, hindbrkompot, skovbund og tranebr. Silkebld og med stor frugt smyger vinen sig over tungen med en eminent harmoni og struktur. Bragende vellykket er dette stor, stor vin fra Taupenot Merme.