Druerne til denne vin kommer primært fra Helderberg (70 %)

Høsten finder sted i midten af oktober

thailandsk inspirerede retter eller lagret cheddar serveret på ristet brød

hvor der også ligger et gammelt kloster fra det 16

havtorn og et strejf af Læsø Sydesalt i en smagsprofil

Canonita De Mallorca Likør Druerne til denne vin kommerCanonita de Mallorca er en autentisk spansk aperitif, der indfanger essensen af Mallorcas livsstil. Den fremstilles af de fineste kologiske Canoneta appelsiner fra Sller dalen, kendt som "dronningen af appelsiner" p en. Disse hndplukkede appelsiner destilleres nnsomt i Mallorcas ldste destilleri, Antonio Nadal, hvor deres essens blandes med hvidvin og en hemmelig blanding af lokale urter. Canonita kan nydes ren over is, som en klassisk spritz eller