ler og kalk giver varme om dagen og hjælper vinen til både modenhed og friskhed

men vil også kunne udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år

at bevare et klart bordeauxsk udtryk med dybde

Med deres 'Vignavecchia' Brunello som høstede 100 point i 2015-årgangen

der understreger dens friskhed

Palmer 3ème Grand Cru Classé Margaux, 2022 Champagne M. Brugnon ler og kalk giver varmePalmer 2022, Cabernet Sauvignon fra Margaux i Bordeaux, er en biodynamisk klassiker med silkebld dybde, mrk frugt og fin parfume. Om vinen Palmer arbejder i Margaux med egne marker, hvor grus og ler giver god drning, men ogs nok vandreserve til varme rgange som 2022. Det er en blanding, hvor Cabernet Sauvignon typisk str for rygrad og mrk frugt, Merlot for rundhed og Petit Verdot for krydderi og farve. Biodynamisk dyrkning er en vigtig del af husets