Dertil kommer en tydelig dybde af skovbund

Der er en mineralsk kant

curiously more reminiscent of Fonseca

Of all the vintage ports

rendering this approachable

Roger Goulart Cava Brut Rosé 2020 Sæson Dertil kommer en tydelig dybdeFabelagtig ros fra Roger Goulart! Pink farve med bllige undertoner. Med mere en 14 mneders lagring er aromaerne kraftfulde med strejf af rde frugter, og en kdfuld baggrund. Smagen udtrykker styrke, friskhed og et strejf af sdme. En livlig, elegant og yderst forfriskende syre, samt en udtalt rd frugt bouquet. Vedvarende og flot finish! Druerne vinificeres separat. Maceration ved lav temperatur. Fermentering af mosten ved 16 18 grader med udvalgt gr.