It is a superstar of the vintage

I næsen præsenterer denne vin en smuk bouquet af røde bær som kirsebær og hindbær

I næsen møder man citronolie

elegant og ren eftersmag

skovbund og orientalske krydderier

Billecart-Salmon Brut Sous Bois 2625-3 It is a superstar ofBrut Sous Bois er en unik Champagne fra Billecart Salmon. Le Sous Bois betyder direkte oversat skovbund. Skovbund er en smagsnote som ofte optrder i vine der har fet noget udvikling. I dette tilflde har Billecart Salmon valgt at opn dette ved at lagre grundvinen p fad, sammenstte vinen ligeligt af alle tre druesorter og lade den ligge 5 r, inden degorgering med lav dosage. Alle disse dele af processen, er med til at skabe et unikt udtryk fra Champagne