mens æblesyren

et cool-climate område mellem Jura

I glasset fremstår Il Randagio typisk rubinrød med ungdommelig violette nuancer

terroirdrevet vinfremstilling med begrænset fadindflydelse

og dekanter gerne 1-2 timer før servering for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne

Valenciso, Rioja 10 Graciano 2019 Chateau Fonbadet mens æblesyrenValenciso Rioja 10 Graciano 2019 er en eksklusiv rdvin fra Rioja Alta, fremstillet med den karakterfulde og mindre udbredte Graciano drue. Vinen kommer fra Valenciso, et ambitist vinhus grundlagt i 1998 af Valentn og Enciso, hvis navn er sammensat af parrets fornavne. Her forenes traditioner fra Rioja med et kompromislst fokus p elegance, finesse og terroir. Smagsprofil I glasset fremstr vinen mrk og intens med en dyb rubinrd farve. Graciano bidrager