og det er et delikat udtryk af både egetræ

Vinen i glasset er behagelig lys og grænsende til strågul – det er næsten efterhånden forventeligt med lidt farve

Velintegreret egetræ

hvilket har stor betydning for vinene herfra

suppleret af et strejf af krydderi

Chassagne-Montrachet, 1er Cru Clos du Caillerets, 2021 - Ramonet Bourgogne og det er et delikatChassagne Montrachet 1er Cru Clos Caillerets, 2021. Herlige noter af hvid fersken, pre og let trret frugt, ledsaget af blomstrede og mineralske nuancer. Smagen er koncentreret med fin syre og en lang, vedvarende afslutning. Producenten Domaine Ramonet holder til i Chassagne Montrachet og regnes i dag som en af de klassiske producenter af hvid Bourgogne. Ejendommen rder over ca. 17 hektar vinmarker fordelt p bde Village , Premier Cru og Grand Cru