parmesan og lidt frisk peber

som udvikler sig smukt med luft

så de komplekse aromaer får mulighed for at åbne sig

så vinen ikke bliver for smal

moden kirsebærfrugt og tørret hindbær

La Spinetta, Colli Tortonesi Timorasso Derthona - ØKO, 2024 Ragnaud-Sabourin Cognac parmesan og lidt frisk peberLa Spinetta Colli Tortonesi Timorasso Derthona er en kologisk hvidvin fra Piemonte, fremstillet p den lokale druesort Timorasso. Vinen er et spndende alternativ til de mere kendte piemontesiske hvidvine og viser, hvorfor Timorasso i stigende grad regnes blandt Italiens mest interessante hvidvinsdruer. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk lys gylden med et ungdommeligt, friskt udtryk. Duften byder p elegante aromaer af citrus, hvide blomster, pre