lette krydderier og en subtil mineralitet

Selvom han ikke selv ejer markerne

Siden 2006

selv fra en mellemvarm og klassisk årgang som 2004

I tasted this wine several times during the course of its creation in both barrel and bottle

Saxum Vineyards Broken Stones 2014 novemberoprydning lette krydderier og en subtilBroken Stones er en af de mest karakterfulde vine fra Saxum Vineyards og har gennem rene opnet kultstatus blandt entusiaster af Rhne inspirerede vine fra Californien. Cuven produceres primrt p Syrah suppleret af blandt andet Grenache, Mourvdre og Petite Sirah, og er kendt for at kombinere enorm intensitet med en bemrkelsesvrdig prcision og mineralitet. Vinen stammer fra Paso Robles' kalkholdige og stenrige terroir, som har givet navn til cuven. De