men hovedsageligt sammensat af ler- og kalksten

Lagringspotentiale: Vinen har et meget højt lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet over 15–20 år

Så hvad gør man

tomatstilk og sitrende syre

Lagringspotentiale: Dette er en vin med meget seriøst lagringspotentiale

Chianti Superiore San Lorenzo BH30 men hovedsageligt sammensat af ler-Markerne til Poderi Melinis San Lorenzo cuve ligger i bakkerne, som spejder ud og Val dElsa, lige p den historiske grnse imellem Chianti og Chianti Classico. Her er jordbunden rig p en jordtype som lokalt kaldes tufo senese. Det er en sandet jord, der er rig p mineraler fra nedbrudte fossiler. Sammen med markernes placering 300 meter over havets overflade, giver det et terroir der i den grad fremavler friskhed og elegance i vinene. Og Poderi Melini