Indholdet af pakken er nyttigt til dressing af 2/3 portioner (ca

En lørdag frokost med det bedste fra det italienske spisekammer — serveret på Central Hotellet i Odder

Hun arbejder med:

Tenuta Boccarossa laver 300 flasker diRampante om året

sødt og fyldt med dyb umami

2011 Barolo D.O.C.G. Cerrati Vigna Cucco Riserva smag Indholdet af pakken er nyttigtFra Cerrati markens hjeste omrde i Serralunga dAlba kommer denne enestende Barolo Riserva et gte udtryk for terroiret og Nebbiolo druens potentiale. Jorden, der bestr af kalk og tuf, giver druerne en rigdom af tanniner og polyfenoler, som danner grundlaget for en vin skabt til lang lagring. Type: Rdvin Druesort: 100% Nebbiolo Alkoholprocent: 14,5% Region: Barolo D. O. C. G., Piemonte, Italien Mngde: 750 ml Omrde: Cerrati, Vigna Cucco, Serralunga dAlba