kraft og frugt karakter) Kommer i høj grad fra Vallée d’Epernay: Vincelles

Skånsomt produceret i hånden

Serveringstemperatur 8 - 10°C

som nærmest danner hælen i det karakteristiske støvleland

er der anvendt hele 24 smagsgivere

Bagsværd Lakrids Salt Mini 40g gin-hass kraft og frugt karakter) KommerSalt, mini 40 gr. Hndlavet dansk kvalitet. Bagsvrd Lakrids Salt er med det lokalproducerede grove sydesalt fra Ls. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard reaktionen, hvor mlke protein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hldes lakridsen i forme, hvor den hrder natten over, inden den hndskres og pakkes. Lakridsen udskres med en robust kniv. Min.