eller kalvesnitzler

54% cabernet sauvignon

Det har givet en fabelagtig lys farve og friskhed i smagen

Entity of Delight er vine fremstillet af Crosby Swinchatt der har slået sig ned i Santa Barbara for at fremstille klare elegante vine

Zinfandel med elegance fra Napa Valley

Smagekasse - New York Monterey eller kalvesnitzlerNew York rangerer som et af de mest dynamiske stater i USA i disse r. Klimaet er kligere end vi kender det fra Californien, hvilket giver vine med mere syre og friskhed. Denne kasse er sammensat af vine fra bde Long Island, hvor Paumanok ligger, samt Finger Lakes, hvor Red Newt befinder sig. Finger Lakes er klart det kligste omrde og vine herfra er super fine og elegante i stilen. Der er n af hver af disse vine i kassen: Hosmer Estate, Cabernet Franc