Det forklarer vinens komplekse og krydrede karakter - især i duften

Fremstillingen foregår således

skaldyr eller til lyst kød

Den har aromaer med noter af modne abrikoser og appelsin

Gæringen varer således en smule længere (lidt over tre uger)

VINTAGE PORT Ramos-Pinto Roussanne Det forklarer vinens komplekse ogRamos Pintos vintage port er lavet p druer udelukkende fra egne marker nemlig 40% fra Ervamoira (Duoro Superior) og 60% fra Bom Retiro (Cima Corgo). Druesammenstningen er flg.: 40% Touriga Nacional fra Ervamoira, 30% Roriz (Bom Retiro) og endelig 30% Barroca (Bom Retiro). Druerne er macererede p traditionel vis i granit lagares og fodtrdt for at opn maksimal frugt og farve. Vinen er efter gring lagret 18 mneder p fad. Der er mange fordele ved at vre