Ren og elegant med fine

før den i en lidt kølig stand blev drukket et svalt

Hans kone Milena sluttede sig til virksomheden i 1980'erne og sammen formåede de at bringe den oprindeligt lille virksomhed til verdensberømmelse i for produktionen af Barolo

svinekød og kanin

som giver saft

2021 Shiraz, Earthworks chianti classico Ren og elegant med fineEn vin, der hylder Barossa Valley, hvor man virkelig mestrer Shiraz. Vinen er forfinet ved at kombinere brugen af fransk og amerikansk egetr for at fremhve druens sdme og kompleksitet. Moden og fyldig Shiraz med en blid tanninstruktur, mrke br og blommer, understttet af krydrede noter af lakrids, kaffe, vanilje og sort peber. Som vinen udvikler sig, dukker hint af boysenbr og jordbr ogs op. Vinhuset er familieejet og drevet, og fremstiller sine vine