Direkte presset og spontangæret i 350 L fade

Vinen tappes fra en fino-solera med en gennemsnitsalder på over otte år

Odderos 'Grand Cru' og en vin som kun frigives som Riserva

hvorefter den malolaktiske gæring indtræffer

Hvis du kan lide Comando G og Rayas

venica venica sauvignon ronco delle mele magnum 2019 Pfalz Direkte presset og spontangæret iSauvignon Blanc fra den nord vest vendte Ronco delle Mele cru. Vinifikation & Lagring : Hstet med hndkraft og afstilket fr maceration p skallerne i 20 timer ved 11 12 grader under et beskyttende CO2 lag. 20 % undergr kold fermentering og lagring p brmen i 20 27 hl fade i 5 mneder, resten gres og lagres p stl. Vel sagtens en af Italiens strste hvide vine og meget lagringsegnet